вт, 16 апр.
04:33
+12 °С, ясно

Более 700 т гипоалергенного сухого козьего молока для детского питания будет производить ставропольское предприятие

29 ноября 2023, 09:47ОбществоФото: Дмитрий Ахмадуллин / ИА «Победа26»

С 2018 года в Надежде работает козий молочный комплекс. Сейчас там есть 2 тыс. животных, которые дают молоко. В дальнейшем планируется построить ещё одно предприятие на 6,5 тыс. коз.

В 2019 году козы дали первое молоко. Для строительства новой фермы предприятие воспользовалось льготным кредитом.

Также часть расходов предприятию возместили из краевого бюджета. Процесс оформления выплат курировал минсельхоз Ставрополья. Также за 2022 и 2023 годы ферме на 2 млн руб возместили расходы предприятия на производство молока.

Благодаря увеличению своих мощностей предприятие собирается каждый год производить 700 т сухого козьего молока. Эту гипоаллергенную продукцию можно будет использовать для производства детского питания.

О том, какие продукты производят и будут производить из козьего молока — в материале ИА «Победа26».