Портал Шпаковского округа
Способы приготовления «мужицких» блинов назвал казак из ставропольской станицы
21 февраля 2023, 15:03 Общество
Жители станицы Расшеватской Новоалександровского округа готовят блины несколькими способами. Корреспондент «Победы26» побывал в населённом пункте и узнал рецепты приготовления блюд.
Выяснилось, что местные казаки предпочитают два вида блинов: ажурные и хлебные. Последние отличаются большой толщиной, поэтому их ещё называют «мужицкими». При этом житель Расшеватской Андрей Кунаковский рассказал, что каждая хозяйка использует свой рецепт.
«Блины называют «мужицкими», потому что они очень сытные»,
добавил собеседник информагентства. Более подробно о казачьих традициях изготовления блинов читайте в большом материале «Победы26».