На Ставрополье планируют развивать мукомольную отрасль
Мукомолы Ставропольского края в 2022 году смогли нарастить объёмы производства готовой продукции. Об этом сообщили в комитете по пищевой и перерабатывающей промышленности региона.
Господдержка и большие объёмы сбора зерновых культур помогли мукомолам Ставрополья в 1,4 раза увеличить производство готовой продукции. Ранее глава комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности региона Денис Полюбин заявил, что ведомство планирует совершенствовать мукомольную отрасль для увеличения экспорта. Такие работы уже проводятся.
По словам председателя комитета, Ставрополье на 99 процентов обеспечивает СКФО макаронными изделиями. Кроме того, край включён в пятёрку лидеров России по производству такой продукции. С января по июль 2022 года регион произвёл 32 тысячи тонн макаронных изделий, что почти в два раза больше показателей 2021 года.
Ранее регион в рамках регпроекта «Экспорт продукции АПК» в восемь раз увеличил экспорт муки. Работы проходят в рамках поручения губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова.