Качество сырой рыбы в магазинах проверил Роспотребнадзор Ставрополья

Анализ проб рыбной продукции провели специалисты Роспотребнадзора. На анализ отправляли 17 проб рыбной продукции. 2 образца проверку не прошли.

Были обнаружены и другие нарушения правил реализации рыбы. В частности, недостоверная информация о содержании глазури, нарушение условий хранения, реализация без маркировки, просроченная продукция, торговля без прохождения медосмотра.

Составлено 12 протоколов об административных правонарушениях. Вынесено постановлений на 93 тысячи рублей. Снято с реализации 13 партий рыбной продукции объёмом 44,13 кг.

Также Роспотребнадзор напоминает, что рыбную продукцию нужно покупать только в специализированных торговых местах, это гарантирует безопасность продукции и качество. Не стоит забывать об органо-лептических показателях и проверять их перед покупкой. От замаринованной рыбы в вакуумной упаковке лучше отказаться.